第(2/3)页 “听见没?”陈薇转头就训林明浩,“学学人家霍教授!做事靠谱!” 林明浩:“……我搭帐篷慢点而已,至于吗?” “至于!”陈薇掰着手指数,“上次你装书架装反了,上上次修水龙头把总闸搞坏了,上上上次……” “停停停!”林明浩举手投降,“给我留点面子!” 林芝芝笑出声:“哥,你记不记得我小学时,你给我修自行车,结果把刹车拆了装不回去,我被妈追着打?” 陈薇瞪大眼:“还有这事?” “林芝芝!”林明浩扑过来要捂她嘴,“陈年旧账能不能不提了?” 霍庭看着笑闹的兄妹俩,嘴角微微上扬。 他从背包里拿出一个折叠小桌支开,开始摆放餐具,都是他提前收拾好的,摆放得整整齐齐。 陈薇看见,又是一声惊叹:“霍教授,你这细致程度……芝芝,你以后有福了。” 林芝芝脸红红地凑过去帮忙,小声对霍庭说:“你怎么连这个都准备了……” 霍庭将一次性手套递给她,“烤肉时可以用,防烫。” 十点半,烧烤架支起来了。 林明浩抢到主厨位,说他要“一雪前耻”。 “今天让你们尝尝林氏秘制烤肉!”他系上陈薇带的卡通围裙,气势十足地夹起鸡翅。 五分钟后。 “呃……火好像有点大。”林明浩看着开始冒烟的鸡翅,手忙脚乱地翻面。 又过了三分钟。 鸡翅一面焦黑,一面还带着血丝。 陈薇凑过来一看,痛心疾首:“我的秘制腌料!林明浩你暴殄天物!” “失误失误!”林明浩强行挽尊,“这块给我吃!下一批绝对完美!” 霍庭默默观察了一会儿火候,轻声对林芝芝说:“炭放多了,需要摊开些。” “你要不要去救场?”林芝芝眨眨眼。 “再等等。”霍庭眼里有笑意,“让你哥玩一会儿。” 事实证明,林明浩的“下一批”更糟——羊肉串签子烧断了,掉进炭里;玉米烤成了黑炭棒;连最不容易出错的香肠都外焦里生。 陈薇终于看不下去,撸起袖子:“起开!我来!” 林芝芝笑得肚子疼,靠在霍庭肩上:“我哥在厨房的杀伤力,十年如一日。” 霍庭想起第一次去林明浩家吃饭的情景,也笑了:“但那份热情值得肯定。” 林明浩对着林芝芝不满的喊道:“林芝芝,你还笑!你行……你来?!” 林芝芝立刻闭嘴,兄妹俩在厨房这块半斤八两,谁也别说谁。 最终,烧烤重任落到了霍庭和陈薇身上。 陈薇负责蔬菜和海鲜,霍庭负责肉类。两人配合默契,一个翻烤一个刷料,很快香味四溢。 林明浩蹲在旁边,虚心学习:“霍教授,你这个翻面节奏有什么讲究吗?” “受热均匀。”霍庭用夹子示范,“不能太频繁,会散失水分;也不能太久,会焦。” “那火候呢?” “不同的肉,火候不同。”霍庭耐心讲解,“鸡翅需要中火慢烤,牛肉可以大火锁汁。像你刚才那种大火烤鸡翅,容易外焦里生。” 第(2/3)页